３月、４月のディナータイムの営業について

土曜、日曜　　　　18：00　～　19：30（ラストオーダー）

水曜、木曜、金曜　予約のある時のみ営業（必ず前日までにご予約のうえご来店ください）

３月、４月のディナータイムの営業について

土曜、日曜　　　　18：00　～　19：30（ラストオーダー）

水曜、木曜、金曜　予約のある時のみ営業（必ず前日までにご予約のうえご来店ください）

土曜日、日曜日　　　18:00〜19:30（ラストオーダー）

水曜、木曜、金曜日　予約のある日のみ営業（前日までにご予約をお願いします）

大切な方と二人で特別なディナーをサレエペペで過ごしませんか？

営業時間

　モーニングタイム　  8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

年末、年始

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

まもなくバレンタインデーですね。

大切な方と二人で特別なディナーをサレエペペで過ごしませんか？

営業時間

　モーニングタイム　  8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

営業時間

　モーニングタイム　 8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

２０２４年、年末（クリスマス）特別ディナーのご予約をお受けします。

ご利用日

　１２月２０日(金)～２９日(日)まで

　２４日(火)、２５日(水)はディナータイムはこちらのコースメニューのみの営業です。

　各日限定５組、２名様からご予約をお受けします

料金

　10,000円（おひとり様）

年末(クリスマス)特別メニュー

スパークリングワイン　または　ノンアルコールスパークリングワイン(グラス)　

前菜盛り合わせ

天使の海老のグリル　

パスタ料理

信州サーモン

たかどや牧場の牛サーロインのタリアータ

スペシャルデザート

コーヒー　または　紅茶

10,000円

（おひとり様料金、２名様から承ります）

※仕入れの都合等で内容が変更になる場合があります

営業時間

　モーニングタイム　 8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

営業時間

　モーニングタイム　 8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

営業時間

　モーニングタイム　 8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

営業時間

　モーニングタイム　 8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

営業時間

　モーニングタイム　 8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

９月末まで営業時間等下記のようにさせていただきます　　

よろしくお願いします

モーニングタイム　8:30～10:30(オーダーストップ)

ランチタイム　　  11:30～13:30(オーダーストップ)

ティータイム         14:00～16:00(オーダーストップ)

ディナータイムはご予約のある日のみの営業になります

ご予約のうえご来店ください

営業時間

　モーニングタイム　 8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

営業時間　(3月1日から5月末まで)

　モーニングタイム　 8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

営業時間　(3月1日から5月末まで)

　モーニングタイム　8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

席のみのご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上の場合、宴会、パーティーメニューでのご予約をお願いします

更新されています。こちらから確認

3月から5月末まで営業時間等下記のようにさせていただきます　　

よろしくお願いします

モーニングタイム　8:30～10:30(オーダーストップ)

ランチタイム　　  11:30～13:30(オーダーストップ)

ティータイム         14:00～16:00(オーダーストップ)

ディナータイムはご予約のある日のみの営業になります

ご予約のうえご来店ください

営業時間　(3月1日から5月末まで)

　モーニングタイム　8:30～10:30(オーダーストップ)　

　ランチタイム　　　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ティータイム　　　14:00～16:00(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

定休日

毎週　月曜、火曜

気象警報発令等、悪天候が予想される時

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

営業時間(２月末まで)

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

　(3月1日から)

　ランチタイム　11:30～13:30(オーダーストップ)

　ディナータイムは予約のある日のみの営業です

　ご予約のうえご来店ください

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

3月1日(金)から、営業時間を以下の通りに変更させていただきます

ランチタイム　11:30～13:30(オーダーストップ)

定休日　毎週月曜、火曜

ディナータイムはご予約のある日のみの営業になります。

ご予約のうえご来店ください。

しばらくお休みいただいていたコースメニュー、宴会プランを再開する予定です。ご予約をお待ちしております。

モーニングタイム、ティータイムの営業も開始予定です。

詳細は決まり次第順次ホームページにてご案内していきます。

よろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

最近、というかここ数年のことですが、接客中に「〇〇いかがでしょうか？」「〇〇をお持ちしましょうか？」とお声がけをすると、

「大丈夫です」

という答えが返ってくることが多いです。

この返答に？？？？？？となってしまうんですよね。

「大丈夫です」というのは一般的には『Yes,it's OK.』というニュアンスで使われる言葉だと思うのですが、お客様がこの「大丈夫です」と言う時には、99.99999999%『No,thank you.』の意味に使われているのです。

ですので、一応確認の意味で「お持ちして大丈夫ですか？お持ちしなくて大丈夫ですか？」とお尋ねすることになってしまうんですね。

このように、本来の意味と反対、またはどちらにも取れるような日本語ってありますよね。

「結構です」とか「いいです」とかは昔から紛らわしさの象徴的な言葉として認知されていますよね。

ずいぶん昔ですが、一方的にセールス電話をかけてきて、「結構です」と断ったつもりが商品を勝手に送りつけられて、先方に連絡をすると「結構です」と言いましたよね。とか言われて結局代金を払わされると言う、送りつけ商法が流行ったことがありました。

「大丈夫です」を逆手に取った詐欺的商法が今後流行しないことを祈るばかりです。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

手づくりの生パスタをメインに、パスタソースの基本、接客、マネジメント、会計など飲食店の運営全般をOJT(onn the job training)にてマンツーマンで学んでいただくプログラムです。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

https://www.nbs-tv.co.jp/program/koredane/

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

12月24日(土)、25日(日)の2日間、通常通りのメニューにて営業します。

ご予約は１組４名様以下でお願いします。

また、ご予約の場合この2日間に限り、料理とお飲み物をおひとり様あたり3,500円以上ご注文いただくようにお願いします。(例、お二人様のご利用の時は7,000円以上のご注文をお願いします)

ご注文がお一人様あたり3,500円未満の場合は、3,500円のご請求をさせていただきます。

ご理解をよろしくお願いします。

多くのお客様のご来店が予想されますので、早めにご予約をされることをお勧めします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～13:45(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～19:45(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

当日、同一時間帯のご予約は原則お受けできません

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

信州プレミアム食事券、今月末で終了になります

お財布の中などに残っていませんか？

忘れずに使いましょう

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

ナンバー1よりオンリー1とよく言われますね

「ナンバー1にならなくても良い、もともと特別なオンリー1・・・・・」

などと歌ったアイドルグループが昔いましたね

ナンバー１とはライバルたちと、しのぎを削って1番を勝ち取ることだと思います

オンリー１とは圧倒的で、ライバルが追従することをあきらめてしまうような飛び抜けた力のことだと思います

ナンバー１狙いだと、常にライバルの動きを見ながら追い越されないように対策をしていかないと、アッという間に転落してしまって気が抜けないですね

コロナウィルスの感染がかなり落ち着いてきて、いよいよ次のステージに移行しようとしていますが、今度は食材や光熱費の値上げ、円安相場など企業の収支を圧迫する事象が次々と襲い掛かってきて、消耗戦の様相になってきています

これからは、私たちのような零細企業はオンリー１企業を目指さないとジリ貧になっていってしまうでしょう

つい先日も、湯河原の飯田商店がラーメン１杯の価格を1,600円にするという報道に賛否織り交ぜていろいろなコメントがされていましたが、『それだけの価格を支払ってでもそのラーメンを食べたい』を思ってくださるお客様がいらっしゃればそれは全然ありでしょう。

今ラーメン１杯の相場は、750円から1,000円以下くらいでしょうか？『相場の約２倍のラーメンはあり得ない』という人は行かなければ良いだけですから

ミシュランの星付きレストランなんかは正にそれですよね

いずれにしても、オンリーワンのお店と思って支持していただけるように、sale e pepe(サレエぺぺ)はこれからも精進していきます

土曜、日曜、祝日等は、ご来店のお客様が大変多くなり、席数にも限りがありますので、ご予約につきまして以下のように時間制にさせていただきます。

11：30にご来店いただき、13：00まで

12：30から

13：15から

ご予約の人数はなるべく１組あたり４名様まででお願いします。

他のお客様の状況により１組６名様まではお受けできることもあります。

7名様以上のご予約は、設備、人員の都合によりお受けできません。

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります。

前日までにご予約をいただきますようによろしくお願いします。

なるべくご予約のうえご来店されることをおすすめします。

席に空きがあれば、ご予約が無くてもその都度ご入店いただけます。

食材、仕込みの都合等で、オーダーストップの時間前でも早めに閉店する場合がありますので、ご理解のほどよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

ご予約はなるべく１組４名様以下でお願いします

他のお客様の状況により６名様まではお受けできる場合があります

７名様以上のご予約は、人員、設備の都合により

お受けできませんのでよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

新型コロナウィルス感染拡大に伴い、長野県からの要請期間延長により３月６日(日)までの間、営業時間を以下のように短縮させていただきます。

ランチタイム　　11:30〜14:00（オーダーストップ）
ディナータイム　17:30〜19:15（オーダーストップ）
　　　　　　　　　　　　20:00 完全閉店

酒類の提供は終日休止させていただきます。
1組4名様以内でのご利用をお願いします。

状況により早めの閉店、休業をする場合があります。
ディナータイムはなるべくご予約の上ご来店ください。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

長野県からの要請に基づき、2021年8月22日(日)から9月1日(水)まで、

営業時間が短縮されていましたが、8日(水)まで期間が延長になりました。

ディナータイムの営業時間を

    17:30～19:30(オーダーストップ)

　　　　   20:00 完全閉店

にさせていただきます。

感染者を減らすためにも、ご協力をよろしくお願いします。

なお、5日(日)～8日(水)はちょっと遅い夏休みで、休ませていただきます。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

新型コロナウィルスの感染者が再び全国的に増えてきていますね。

飯田市でも、感染者が増えて長野県発表の警戒レベルが引き上げられました。

長野県からの要請に基づき、2021年8月22日(日)から9月1日(水)まで、

ディナータイムの営業時間を

    17:30～19:30(オーダーストップ)

　　　　   20:00 完全閉店

にさせていただきます。

感染者を減らすためにも、ご協力をよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

2022年6月、改訂されました

新しいお願いはこちら

土曜、日曜、祝日等は、ご来店のお客様が大変多くなり、席数にも限りがありますので、ご予約につきまして以下のように時間制にさせていただきます。

11：30にご来店いただき、13：00までのご予約

または、13：15からのご予約

また当分の間、ご予約の人数は1組あたり4名様までにさせていただきます。

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります。

前日までにご予約をいただきますようによろしくお願いします。

席に空きがあれば、ご予約が無くてもその都度ご入店いただけます。

食材、仕込みの都合等で、オーダーストップの時間前でも早めに閉店する場合がありますので、ご理解のほどよろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

首都圏の1都3県に緊急事態宣言が発令されました。

飲食店は酒類の提供は19時まで、営業は20時までに制限されるようですが、なんとも疑問がいろいろ出てきてしまいます。

飲食店での飲食が感染を広げてるからということのようですが、これって飲食店の問題というよりは利用する人の問題ではないのでしょうか？

飲食店を20時に閉店しても、お店でお酒とおつまみを買って家で飲み会をして、感染が広がるような？
そもそも20時に閉店する根拠は？
例えば、ランチタイムに開店時間から閉店時間まで席を利用して、おしゃべりに夢中なグループのお客様は問題ないのでしょうか？

正確な数字は調べていませんが、交通事故で年間数千人の人が亡くなっています。怪我を負う方はたぶん数十万から数百万人いると思います。一年で

それを踏まえて自動車の製造販売を禁止はしませんよね。
自動車の問題ではなくて、運転する人の問題だから。

事故を減らすために、「スピードを出し過ぎないようにしましょう」とか「交差点では徐行しましょう」などの啓蒙活動をしたり、見通しの悪いカーブは道路を広げて見通しを良くしたりしますよね。

飲食店の営業時間短縮をしても新型コロナウィルスの感染者は減らないような気がします。

感染をどうすれば防げるか、感染したらどのように広げないようにするかをしっかりと広く伝えること。

感染者を救うために医療体制をどのように整えるかを考えることが大切ではないかと思います。

それは行政やマスコミの仕事ではないでしょうか。
不安を煽って注目を集めるのがマスコミの仕事ではないと思います。

 あとは、非常識なお客様にはお店側が毅然とした対応ができるような環境を整えることも大切に思います。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

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　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

サレエぺぺは、SHOP SMALL(ショップスモール) トートバッグプレゼントキャンペーンに参加しています。 

キャンペーン期間中、アメリカン・エキスプレスのカード、JCBカード(クレジット・デビット・プリペイド)、QUICPayのいずれかで1,000円(税込)以上ご利用いただいた先着20名様に、上の画像のトートバッグをプレゼントします。

なくなり次第終了になりますので、お早めにどうぞ。

信州Go To Eatキャンペーンが、11月9日(月)から始まります。

サレエぺぺもお食事券のお取り扱いをしていますので、この機会に是非ご利用ください。

プレミアム食事券は11月9日(月)の午前9時から、長野県内の指定郵便局で発売されます。

1万円で12,500円分の利用ができます。

詳細につきましては、信州Go To Eatキャンペーン、ウェブページをご確認ください。

信州Go To Eatキャンペーン、ウェブページはこちら

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

Gotoトラベルキャンペーンをご利用になると、宿泊施設からもらえる地域共通クーポンのお取り扱いを始めました。

紙クーポン、電子クーポンのどちらもご利用いただけます。

クーポンのご利用期限は宿泊施設のチェックアウトの日までです。うっかり無駄にしないように忘れずにご利用ください。

ご来店をお待ちしています。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

席数が少ないため、当日のご予約はお受けできない場合があります

前日までのご予約をお願いします

この夏は梅雨の雨が長く続いたり、

梅雨明け後は厳しい暑さが連日続いたり、
また新型コロナウィルスの対応等、

何かと辛い夏でしたね。

サレエぺぺでは例年通りちょっと遅い夏休みを下記の通りいただきます。

9月6日(日)から9日(水)まで休ませていただきます。

10日(木)からは通常通り営業いたします。

よろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

サレエぺぺでは、8月中にペイペイでお支払いいただきますと、抽選で決済金額の10倍がキャッシュパックされるキャンペーンに参加しています。

1等　決済金額の1,000％　7,200本

2等　決済金額の100％　26,100本

3等　決済金額の5％　1,869,300本

がキャッシュバックされます。

支払い方法は、PayPay残高払い、ヤフーカード、PayPayあと払い

付与上限は、期間中10万円相当までになります。

このチャンスをお見逃しなく！！

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

サレエぺぺは本日14周年を迎えました。

多くのお客様に支えられてここまで頑張ってくることができました。

本当にありがとうございます。

今のご時世、なかなか外食がしにくい状況ではありますが、落ち着いた時にはぜひまたご来店いただきますように、よろしくお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

国の緊急事態宣言の延長、及び新型コロナウィルス感染拡大防止による、長野県からの要請により、5月15日(金)までの間、ディナータイムの営業を以下のようにさせていただきます。

酒類のご注文は午後7時にオーダーストップにさせていただきます。

お料理のご注文は午後7時15分にオーダーストップ、閉店時間を午後8時にさせていただきます。

皆様の生命と健康を守るため、ご協力をお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

新型コロナウィルス感染拡大防止による、長野県からの要請により4月23日から5月6日までの間、ディナータイムの営業を以下のようにさせていただきます。

酒類のご注文は午後7時にオーダーストップにさせていただきます。

お料理のご注文は午後7時15分にオーダーストップ、閉店時間を午後8時にさせていただきます。

皆様の生命と健康を守るため、ご協力をお願いします。

こんな時ですので、家に籠っている方のために南信州の夕暮れの動画をお送りします。 コロナ禍が収束したら、この景色をぜひ生でご覧になりにいらっしゃってください。

2020年6月から予定しておりました営業時間の変更を、4月15日からに繰り上げて以下のように変更させていただきます。

ランチタイム

　11:30～14:00(オーダーストップ)

ディナータイム

　17:30～20:00(オーダーストップ)

新型コロナウィルスの感染者の拡大が止まらなくなってきています。

飯田保健所管内でも感染者が出て、皆さん緊張感のある生活を送られていることと思います。

それに伴いまして、不要不急の外出を控える動きが顕著になってきているようです。

サレエぺぺでは、感染の拡大防止に充分に注意しながら通常通り営業を行う予定でおります。

ただし、ご予約やご来店のお客様の状況によりまして、閉店時間の繰り上げ等営業時間の短縮を随時行うことがあります。

あらかじめご理解、ご了承をお願いします。

少ない人数で営業しているため、接客中等により電話に出られない場合があります。

ご理解をお願いします。

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:30(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:00(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

2020年6月から営業時間を以下のように変更させていただきます。

ランチタイム

　11:30～14:00(オーダーストップ)

ディナータイム

　17:30～20:00(オーダーストップ)

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:30(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:30(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:30(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります

営業時間

　ランチタイム　 11:30～14:00(オーダーストップ)

　ディナータイム 17:30～20:30(オーダーストップ)

オーダーストップ後もごゆっくりとお食事をお楽しみいただけます

食材の都合等、早めに閉店する場合があります