男爵イモのやわらかニョッキ

香味野菜とサンマルツァーノ種のトマトをじっくりと煮込んで裏漉し、オリーブオイル･バター･ハーブで香り付けした濃厚なトマトソースです

1,590円

 A rich tomato sauce made with aromatic vegetables and San Marzano tomatoes, slow-cooked, backstrained, and flavored with olive oil, butter, and herbs.

生クリームにブレンドしたチーズを溶かし込んだソース

1,690円

Blended cheese melted in cream

すりつぶしたフレッシュバジリコにパルメザンチーズをたっぷりと入れ、オイルで伸ばしたジェノヴァ風ソースです

1,690円

A Genoese sauce made with fresh basil, grated, and a generous amount of Parmesan cheese, spread with oil.

仕込む直前に粗挽きにした挽肉とたっぷりの野菜をじっくりと煮込んだ、旨味が凝縮されたソースです

1,690円

This sauce is made by slowly simmering ground meat and plenty of vegetables, which are coarsely ground just before preparation, to concentrate the flavor!

1,890円