全粒粉を練りこんだ自家製ピッツァ

全粒粉を練り込んだ自家製ピッツァ

◆厳選された小麦粉と全粒粉を使い、お店で練り上げた自家製生地のsale e pepeオリジナルピッツァです。◆

全粒粉は、小麦の表皮・胚芽・胚乳をすべて粉にしたもので風味と食感が良く、通常の小麦粉に比べ栄養価が高く食物繊維や鉄分・ビタミンB1を多く含んでいます。ピッツァソースはイタリア産のサンマルツァーノ種のトマトを使い、ハーブ・スパイスで香り付けをしています。チーズも数種類をブレンドしたものを使用しています。

 

ミックス

全粒粉を練り込んだ自家製ピッツァ ミックス

ベーコン・サラミ・きのこ

1,260円

海の幸

海老・帆立・イカ

1,460円

マルゲリータ

モッツァレッラチーズ・フレッシュバジリコ

1,260円

きのこ

しめじ・舞茸・生椎茸

1,260円

プレーン

ピッツァソースとチーズのみのシンプルなピッツァ

1,060円

パルマ産生ハム

イタリア・パルマの気候の中で熟成された生ハム

1,360円

アンチョヴィ

ヒシコイワシの塩漬け

1,160円

カルツォーネ

ピッツァの生地でベーコンとチーズを包み込んで半月形にしてオーブンで焼いた包みピッツァ

1,160円

表示価格には消費税が含まれています(内税)