フェットチーネ Fettuccine

手づくり生パスタ フェットチーネ

幅広で平たいパスタ。手づくりの生パスタならではのモチモチの食感が特長です。

 

Wide and flat pasta. It has the chewy texture of handmade fresh pasta.


ベーコンときのこのロゼソース

Bacon and mushrooms in rosé sauce

フェットチーネ ベーコンときのこのロゼソース

トマトとクリームのロゼソースにパルメザンチーズがたっぷり入っています

1,590円

Tomato and cream rosé sauce with lots of parmesan cheese!

天使の海老のトマトクリームソース

Prawns(Tenshinoebi) in Tomato Cream Sauce

天使の海老は、南太平洋の楽園ニューカレドニアの美しい安全な海水で自然食のみを使って養殖された、フランスで世界最高品質の認定を取得した海老です

1,890円

prawns(tenshinoebi) are farmed in the beautiful and safe seawater of the South Pacific paradise of New Caledonia using only natural food, and are certified in France as the highest quality prawns in the world!

グリル野菜のトマトソース

Grilled Vegetables in Tomato Sauce

グリルしたパプリカ・ズッキーニなどの野菜とパルメザンチーズたっぷりのトマトソース

1,590円

Grilled bell peppers, zucchini and other vegetables in a tomato sauce with lots of parmesan cheese

南信州牛・豚の粗挽きミートソース

Minami-Shinshu Beef and Pork Coarsely Ground Meat Sauce

仕込む直前に粗挽きにした挽肉とたっぷりの野菜をじっくりと煮込んだ、旨味が凝縮されたソースです

1,590円

 

This sauce is made by slowly simmering ground meat and plenty of vegetables, which are coarsely ground just before preparation, to concentrate the flavor!

 

帆立と海老のジェノヴェーゼ

Scallops and Shrimp Genovese

フレッシュバジリコとパルメザンチーズがたっぷりと入ったジェノヴェーゼソースに帆立の貝柱と小海老入り

1,890円

Genovese sauce filled with fresh basil and parmesan cheese with scallops and shrimp

表示価格には消費税が含まれています(内税)

Prices shown include consumption tax (tax included)