今日は世界パスタデー

10月25日は『世界パスタデー』です。

 

美味しいパスタを食べていますか？

 

先日お客様に、

「私は生パスタには懐疑的だったけど、ここの生パスタを食べて生パスタへの考えが変わりました」

と言われました。

 

sale e pepe(サレエぺぺ)の手づくり生パスタは、多くのお店の生パスタとは作り方がちょっと違います。

小麦粉と玉子をしっかりと手で練って、一晩寝かせたのちローラーでのばしています。

なので生地のなめらかさと食感が全く違います。

 

乾メン派の方も、ぜひ一度お試しになってください。

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