![グルメぎらい 柏井壽](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/none/path/s5e000d60150250e2/image/i01e1ed5054e269a6/version/1538645362/%E3%82%B0%E3%83%AB%E3%83%A1%E3%81%8E%E3%82%89%E3%81%84-%E6%9F%8F%E4%BA%95%E5%A3%BD.png)
インターネット、SNSの発達によって、誰でも気軽に発信することができるようになりました。
インターネット以前は、テレビや書籍がそのポジションを担っていました。
『料理は芸術』とも言われます。
それに異論はありませんが、それは絵画や彫刻の真似をすることでは決してないと思います。
ましてや、インパクト勝負の一発屋芸人のような料理では長続きしないでしょう。
sale e pepe(サレエぺぺ)は、その店名の通り基本を大切にして料理の本質の部分を大事にしていきます。
お客様においても、それが見抜けるような眼を身につけていただきたいと思います。
南信州、飯田の手づくり生パスタ専門店 sale e pepe(サレエペペ)
http://www.sale-e-pepe2006.com
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